Nhân viên bếp

Mô tả công việc

• Chuẩn bị các nguyên liệu và thực phẩm cần thiết cho các món ăn trong thực đơn.
• Phối hợp với Bếp trưởng/ Bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
• Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của công ty; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
• Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
• Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp … các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc.
• Thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
• Thực hiện bàn giao công việc với ca trước và ca sau
• Thực hiện việc kiểm đếm, hỗ trợ kiểm đếm hàng hóa trong bếp
• Thiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên,…

Quyền lợi

• Lương: Trao đổi khi phỏng vấn
• Thời gian làm việc: Trao đổi khi phỏng vấn
• Lương, thưởng hấp dẫn, tương xứng với năng lực;
• Hưởng các quyền lợi và phúc lợi khác (BHXH, BHYT) khi trở thành nhân viên chính thức.

Yêu cầu

• Có kiến thức và kinh nghiệm ở vị trí nhân viên bếp ít nhất 1-2 năm
• Có bằng cấp hoặc chứng chỉ nghề là một lợi thế
• Có sáng tạo, khả năng tư duy và tưởng tượng tốt, nhạy cảm với mùi vị và mắt thẩm mỹ cao
• Chăm chỉ, ham học hỏi, có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc
• Có thể làm ca xoay

Liên Hệ :

• Liên hệ trực tiếp nộp CV tại Phòng bảo vệ Eros Palace
• Thông qua Fanpage tuyển dụng : Eros Palace Careers
• Số điện thoại : 098 506 1720 (Mrs.Linh)